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Nas cidades, nas paróquias e escolas são montadas as quermesses, repletas de barraquinhas com comidas típicas (canjica, arroz-doce, pé-de-moleque, pipoca, quentão); jogos para acertar um alvo, pescaria, coelhinho (são casinhas numeradas formando um circulo com coelhinho solto no centro e as pessoas torcem para o coelho entrar na casa de número corresponde ao do bilhete comprado), em que se podem ganhar uma prenda. Na barraquinha de quentão, pinga fervida com açúcar e gengibre. E o ponto alto da festa que é o casamento caipira seguido da quadrilha. O correio-elegante em que os jovens e adultos trocam mensagens de carinho e oferecem música para entes queridos que serão ouvidas no alto-falante do arraial. O leilão de prendas, onde são arrematados pelo melhor preço: frangos e leitões assados, bolos, roscas e cartuchos (cone de cartolina decorada com recheio de doces caseiros). Nas comunidades rurais, além do "casamento |
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Sociedade e Cultural - Enciclopédia Compacta Brasil - Larousse Cultural - Nova Cultural - 1995
Folclore Brasileiro / Nilza B. Megale - Petrópolis: Editora Vozes, 1999.
Histórias e Lendas do Brasil (adaptado do texto original de Gonçalves Ribeiro). - São Paulo: APEL Editora, sem/data
Ilustração de J. Lanzellotti
Cartuchos: Foto de Angelo Zucconi.