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Restaurante La Tartine - Consolação - São Paulo
Foto: Lívia Aquino
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Tanto os portugueses quanto os espanhóis não permitiam a presença de estrangeiros na América no período inicial da colonização, todavia os franceses já em 1503 visitavam as costas brasileiras.
Os franceses procuram fixar-se no Brasil por, pelos menos, três séculos.
Tentativas de fundação da França Antártica e da França Equinocial, implicaram em contato e miscigenação com os primeiros habitantes, fazendo com que a influência étnica e cultural dos franceses permeasse boa parte do país e deixasse marcas muito fortes na aparência, educação, gastronomia, artes, vocabulário e estética do nosso povo.
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Padaria Delipharis
Rua Harmonia - Vila Madalena - São Paulo
Foto: Lívia Aquino |
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Restaurante La Tartine
Consolação - São Paulo
Foto: Lívia Aquino |
Texto de Wladimir Catanzaro
Projeto Caixa Populi: Etnias / Wladimir Catanzaro - São Paulo: Caixa Econômica Feederal, 1999.
Fotos escaneadas do livro citado.
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